Es gibt Menschen, die mit ihrer Leidenschaft Geschichten schreiben – und dann gibt es Volker Hackmann. Mit seiner Linse fängt er nicht nur Momente ein, sondern kreiert emotionale Erlebnisse, die im Gedächtnis bleiben. Sein Studio in Köln ist der Ort, wo Kunst und Leben verschmelzen.
Doch hinter der Kamera verbirgt sich noch eine andere Seite: die Liebe zur pflanzlichen Küche. Tagsüber arbeitet er als professioneller Fotograf, abends verwandelt er sich in einen kreativen Chef, der mit seiner plant based Ernährung neue Akzente setzt. „Für mich ist jede Aufnahme wie ein perfekt komponiertes Gericht“, sagt er.
Seine Ausbildung und Erfahrung machen ihn zu einem Multitalent, das die Grenzen zwischen Kunst und Kulinarik neu definiert. Ob im Studio oder am Herd – Volker Hackmann zeigt, wie man Leidenschaft lebt.
Wer ist Volker Hackmann?
Von der Fotografie bis zur pflanzlichen Küche – sein Weg ist so vielseitig wie inspirierend. Mit über 17 Jahren Erfahrung in der Fotografie hat er sich einen Namen gemacht, der für Präzision und Leidenschaft steht. Doch seine Karriere beschränkt sich nicht nur auf die Linse.
Ein erfahrener Fotograf mit Leidenschaft für Details
Seine Arbeit als Fotograf ist geprägt von einem unverwechselbaren Stil. Jedes Bild erzählt eine Geschichte, jedes Detail ist sorgfältig komponiert. „Für mich ist Fotografie mehr als nur ein Beruf – es ist eine Kunstform“, sagt er. Diese Hingabe spiegelt sich in jedem seiner Projekte wider.
Von der Linse zur pflanzlichen Küche: Eine vielseitige Karriere
Neben der Fotografie hat er eine weitere Leidenschaft entdeckt: die pflanzliche Küche. Als plant based chef und based chef nutritionist bringt er die gleiche Präzision und Kreativität in die Küche. „Kochen ist wie Fotografieren – es geht darum, die richtigen Zutaten zu kombinieren“, erklärt er.
Seine Ausbildung zum Plant Based Chef & Nutritionist hat ihm die Möglichkeit gegeben, seine beiden Leidenschaften zu verbinden. Als Dozent am Plant Based Institute teilt er sein Wissen und inspiriert andere, ihre Ziele zu verfolgen. „Es ist unglaublich, wie viel man mit der richtigen Einstellung erreichen kann“, sagt er.
Karrierebereich | Erfahrung | Highlights |
---|---|---|
Fotografie | 17 Jahre | Parallelausstellungen von Food-Fotos |
Pflanzliche Küche | 5 Jahre | Lehrtätigkeit am Plant Based Institute |
Sein ungewöhnlicher Werdegang zeigt, wie man mit Talent und Hingabe Grenzen überwinden kann. Ob im Studio oder am Herd – er beweist, dass Leidenschaft keine Grenzen kennt.
Volker Hackmanns Fotografie: Die Welt durch seine Linse
Mit der Kamera in der Hand entstehen Momente, die Emotionen wecken und Geschichten lebendig machen. Seine Arbeit ist geprägt von einem einzigartigen Stil, der Natürlichkeit und Authentizität in den Vordergrund stellt. Jedes Bild ist ein Ausdruck seiner Leidenschaft und Hingabe.
Sein Stil: Natürlichkeit und Authentizität
Sein Geheimnis? Die perfekte Symbiose aus natürlichem Licht und unretuschiertem Charme. „Echte Schönheit braucht kein Photoshop“, sagt er. Diese theorie spiegelt sich in jedem seiner Werke wider. Ob bei der pflanzlichen backkunst oder der Dokumentation von Urban Gardening-Projekten – seine Aufnahmen sind pur und echt.
Ein zerbrochener Keks wurde zum Highlight seines portfolios. „Manchmal entsteht Schönheit aus dem Unperfekten“, erklärt er. Diese Philosophie macht seine Arbeit so besonders.
Portfolio und Projekte: Ein Blick auf seine Arbeiten
Aktuell arbeitet er an einem Bildband mit dem Titel „Die neue pflanzliche Küche“. Dieses Projekt kombiniert seine beiden Leidenschaften: Fotografie und plant based Ernährung. „Es geht darum, die richtigen Zutaten zu kombinieren – sowohl in der Küche als auch vor der Linse“, sagt er.
Seine seite zeigt eine Mischung aus Studiofotografie und Street Photography. Besonders beeindruckend ist seine 12-monatige Dokumentation von Urban Gardening-Projekten. Hier zeigt er, wie man mit einfachen Mitteln Großes schaffen kann.
Volker Hackmann und das Plant Based Institute
Das Plant Based Institute ist mehr als eine Schule – es ist ein Ort der Inspiration. Hier treffen sich Menschen, die ihre Leidenschaft für pflanzliche Ernährung und Kreativität leben. Mit einem innovativen Konzept verbindet das Institut Wissen und Praxis auf einzigartige Weise.
Seine Rolle als Dozent und Mentor
Als Dozent am Plant Based Institute teilt er sein umfangreiches Wissen mit den Teilnehmern. Seine Lehrphilosophie ist einfach: „Jedes Gericht ist ein Stillleben – jedes Foto ein Rezept.“ Diese Haltung macht ihn zu einem gefragten Mentor, der nicht nur Wissen vermittelt, sondern auch inspiriert.
Barbara Forster, eine Absolventin, sagt: „Er zeigt uns, wie man Ernährung ins rechte Licht rückt.“ Diese Worte spiegeln die Wirkung seiner Arbeit wider. Seine Ausbildung plant based hat ihn nicht nur zum Experten gemacht, sondern auch zum Vorbild für viele.
Wie er pflanzliche Ernährung und Fotografie verbindet
Im Lehrplan des Instituts finden sich auch Fotografie-Workshops. „Kochen und Fotografieren haben viel gemeinsam – es geht um die perfekte Komposition“, erklärt er. Diese Verbindung macht die pflanzliche Ernährung greifbar und lebendig.
Ein Highlight ist der exklusive Einblick in die Welt der Ernährungsexperten. Hier lernen die Teilnehmer, wie man mit einfachen Mitteln Großes schafft. „Manchmal entsteht Schönheit aus dem Unperfekten“, sagt er und zeigt damit, dass es auf die Perspektive ankommt.
Kursstruktur | Dauer | Kosten |
---|---|---|
5 Module | 4 Wochen | 8324€ |
Prüfungsgebühr | – | 595€ |
Das Plant Based Institute ist ein Ort, an dem Träume wahr werden. Mit einer Erfolgsquote von 100% Zufriedenheit bei Absolventen beweist es, dass Leidenschaft und Wissen Hand in Hand gehen können.
Fazit: Volker Hackmanns Beitrag zur Kunst und Ernährung
Mit einer Kamera in der Hand und einer Vision im Herzen hat er die Grenzen zwischen Kunst und Ernährung neu definiert. Als mehrfacher Preisträger bei den Food Photography Awards zeigt er, dass Leidenschaft und Talent keine Grenzen kennen. Seine Arbeit inspiriert nicht nur in der Küche, sondern auch in der Kunst.
Mit über 200.000 begeisterten Instagram-Followern und 500 ausgebildeten Nutritionists hat er eine beeindruckende Bilanz geschaffen. „Meine Kamera ist mein Besteck – die Welt mein Menü“, sagt er. Diese Haltung spiegelt sich in jedem seiner Projekte wider.
Seine Vision? „Die nächste Generation von Food-Artists formen.“ Geplant ist eine internationale Workshop-Reihe, die seine Expertise weiter verbreitet. Das nächste Projekt? Eine vegane Foto-Koch-Show im TV!
Folgen Sie seinem Blickwinkel – sowohl in der Galerie als auch in der Küche. Entdecken Sie, wie er mit dem based institute die Welt der pflanzlichen Ernährung revolutioniert. Es ist Zeit, neue Perspektiven zu erkunden.